если рассмотреть "запускалки программ", application launchers, как отдельный класс приложений, получится примерно такая картина:
все, что есть - командные запускалки да разные механизмы, упорядочивающие всевозможные аналоги кнопок GUI (иконки, пиктограммы, секторы и т.д.).
собственно, это все.