Близько 270 років тому д-р Йоганн Готтлоб Лайденфрост (Johann Gottlob Leidenfrost) з Німеччини спостерігав своєрідну поведінку крапель води на нагрітих металевих поверхнях. У своєму рукописі «Трактат про деякі якості звичайної води» він описав, як вода ковзає по перегрітих металевих поверхнях, ніби тертя перестало існувати.
