`

СПЕЦИАЛЬНЫЕ
ПАРТНЕРЫ
ПРОЕКТА

Архив номеров

Что для вас является метрикой простоя серверной инфраструктуры?

Best CIO

Определение наиболее профессиональных ИТ-управленцев, лидеров и экспертов в своих отраслях

Человек года

Кто внес наибольший вклад в развитие украинского ИТ-рынка.

Продукт года

Награды «Продукт года» еженедельника «Компьютерное обозрение» за наиболее выдающиеся ИТ-товары

 

Евгений Куликов

Как прокормить 8 миллиардов?

+44
голоса

Как прокормить 8 миллиардов?

В течение ближайших пяти лет население Земли преодолеет отметку в 8 млрд человек. Продовольственная цепь, на которую уже значительно влияют климатические изменения и ограниченность водных ресурсов, подвергнется новым испытаниям. Для удовлетворения все растущих потребностей понадобятся новые технологии и устройства, способы подхода к продовольственной безопасности и защите. 

Исследователи IBM по всему миру уже работают над решением проблемы по всем этапам пищевой цепочки. Они помогают фермерам повысить урожайность и разрабатывают способы сдерживания повального роста отходов, при котором уничтожается до 45% продовольственных ресурсов. Ученые корпорации работают над созданием защитной системы для выявления патогенных микроорганизмов и загрязняющих веществ до того, как они заразят человека. Кроме того, они изобретают способы по избавлению свалок и океанов от пластика.

На этой неделе будут представлены доклады ученых IBM Research по теме «5 in 5» на мероприятии Science Slam в Сан-Франциско (США), во время крупнейшей бизнес-конференции IBM: Think 2019 . Запись будет доступна для просмотра здесь

Ниже приведем краткое изложение прогнозов, которые представят ученые IBM.

«Цифровые двойники» в сельском хозяйстве помогут прокормить растущее население, экономя ресурсы

Как обеспечить доступность финансовых ресурсов для фермеров без кредитной истории? Например, путем цифровизации всех аспектов сельского хозяйства – от качества почвы и навыков тракториста до стоимости дыни, продаваемой на рынке. Результат такого процесса называют «цифровым двойником». В течение последующих пяти лет с помощью искусственного интеллекта станет возможно использовать такие данные для точного прогнозирования урожайности. Благодаря этому банки и финансовые учреждения получат данные, необходимые им для предоставления фермерам кредитов на развитие бизнеса.

Блокчейн позволит избежать излишних отходов

В течение пяти лет будут устранены основные неизвестные в продовольственной цепи. От фермеров до поставщиков продуктов – каждый участник цепочки поставок будет точно знать, сколько продукции нужно выращивать, заказывать и отгружать. Когда технологии блокчейн, интернета вещей и искусственного интеллекта заработают вместе, потери продовольствия значительно сократятся, а продукция, попадающая в потребительские корзины, будет более свежей.

Картирование микробиома защитит нас от вредных бактерий

Инспекторы по продовольственной безопасности по всему миру обретут новый навык: использовать миллионы микробов для защиты пищи. Ведь некоторые из таких микробов полезны при употреблении человеком, тогда как другие – нет. Все они появляются в продуктах на фермах, фабриках и в продуктовых магазинах. Благодаря новой методике, позволяющей эффективно анализировать генетику микробов, можно будет узнавать много нового о безопасности потребляемой пищи. 

Интеллектуальные датчики обнаружат пищевые патогены в домах

Производители продуктов питания и продуктовые магазины, а также миллиарды домашних поваров смогут легко обнаруживать в своей пище опасные загрязняющие вещества. Все, что им потребуется для этого – мобильный телефон или столешница с интеллектуальными датчиками. Исследователи IBM работают над созданием подобных портативных датчиков, способных обнаруживать пищевые патогены в любых возможных местах их появления. Мобильные датчики бактерий могут значительно повысить скорость теста на патогены – от нескольких дней до нескольких секунд, позволяя человеку обнаруживать наличие вредной кишечной палочки или сальмонеллы на разных этапах пищевой цепочки, не допуская вспышек эпидемии.

Принципиально новый процесс переработки вдохнет новую жизнь в старый пластик

Через пять лет утилизация мусора и создание новых изделий из пластика будут полностью преобразованы. Вся пищевая упаковка – от упаковки для молока, коробок для печенья до пакетов для продуктов и марли, будет подвергаться вторичной переработке, и компании-производители полиэстера смогут превратить такой мусор в нечто полезное. Такой переход будет стимулироваться инновациями, такими как VolCat – каталитическим химическим процессом по переработке определенных видов пластмасс в вещество, которое можно подавать в машины по производству пластмасс для изготовления новой продукции.


Вы можете подписаться на наш Telegram-канал для получения наиболее интересной информации

+44
голоса

Напечатать Отправить другу

Читайте также

 
 
IDC
Реклама

  •  Home  •  Рынок  •  ИТ-директор  •  CloudComputing  •  Hard  •  Soft  •  Сети  •  Безопасность  •  Наука  •  IoT